Průžkův mlýn je jedna z nejstarších dochovaných staveb Strážnice, o které se píše již v roce 1543, má historické architektonické prvky: mohutné nosné trámy a dřevěný mlýnský mučící pranýř s letopočtem 1601. Původně vodní mlýn postupně prošel přestavbou zařízení na parní na konci 19. stol. a posléze na elektrický válcový mlýn ve 30. letech 20. stol. Interiér je kompletně vybaven mlýnským zařízením ze 30. let 20. století. Mlýn mlel do roku 1975.
V mlýně se nachází expozice mlynářství.
Mlýn z důvodu rekonstrukce je v současnosti pro veřejnost uzavřen. Předpoklad zpřístupnění záleží na rozsáhlé rekonstrukci a zřejmě i se zajištěním statiky, optimistický odhad je 2023-2024.
ZDROJ INFORMACÍ: NÚLK, PR a propagace